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超加工食品と胃腸の健康:人類は無理をしすぎたのか?

公開日:2024/05/29

超加工食品は非常に便利であり現代社会で重宝されている。しかし、近年さまざまな健康リスクがある可能性が指摘されている。本稿では、超加工食品とがん・消化器疾患との関連について、最新のエビデンスをまとめる。

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