ソムリエ魂【Dr. 中島の 新・徒然草】（163）

有名ホテルのソムリエが語った接客にかける矜持。患者・家族と接する医師にも相通ずるところがあったようです。ソムリエが語るモットーを医師に置き換えてみると…

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