96）おいしく糖尿病食を食べてもらう前に【糖尿病患者指導画集】

糖尿病食は減塩、そしてカロリーも控えめで一般的には不評です。でも患者さんは、味覚異常のせいで、よりそう感じているのかもしれません。患者さんの味覚も確認する方法を坂根直樹氏（京都医療センター）が解説します。

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