124）DASH食で高血圧を予防【高血圧患者指導画集】

高血圧の食事療法で指導されるDASH食。肉や乳・脂肪類を控え、野菜の多い日本の和食スタイルが推奨されます。具体的にどのようなものが良いのか、患者指導のエキスパート、坂根 直樹氏（京都医療センター）にレクチャーいただきます。

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