第207回 コーヒーの成分トリゴネリンが老化に伴う筋肉消耗を防ぐ

公開日:2024/03/26

コーヒーに豊富に含まれる成分のトリゴネリンがサルコペニアの予防・治療に有用であることが報告されました。その血清濃度が高い人ほど筋肉が多く、早く歩けるとのこと。コーヒー摂取でも効果があるのでしょうか?

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