超加工食品の食べ過ぎは早死につながる

提供元:HealthDay News

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公開日:2024/07/24

 超加工食品の摂取量が多いと死亡リスクが高くなることを示すデータが報告された。特に、心臓病や糖尿病に関連した死亡のリスクが顕著に上昇する可能性があるという。米国立がん研究所(NCI)のErikka Loftfield氏らの研究によるもので、結果の詳細は米国栄養学会年次総会(NUTRITION 2024、6月29日~7月2日、シカゴ)で発表された。
 この研究では、高齢者を平均23年間追跡し、超加工食品の摂取量の多寡で死亡リスクを比較し…

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[2024年7月1日/HealthDayNews]Copyright (c) 2024 HealthDay. All rights reserved.利用規定はこちら