タマゴと健康についての研究結果を報告 提供元：ケアネット ツイート 公開日：2010/05/27 キユーピー株式会社は19日、卵白タンパク質の摂取がラットの内臓脂肪の蓄積に与える影響について調査した結果、内臓脂肪の蓄積が抑えられる可能性があることがわかったと発表した。卵白タンパク質（EWP）は、栄養学的に非常にバランスの良いアミノ酸組成であり、良質なタンパク質源として評価されている。今回、EWPまたはカゼインをタンパク質源とした試験食を用い、摂取するタンパク質の種類がラットの体全体のタンパク質量や体脂肪に及ぼす影響を調べた。その結果、EWPを与えた群は、カゼインを与えた群に比べ、体全体のタンパク質量は高い値を示し、体脂肪および内臓脂肪量は低い値を示した。このことから、 EWPは良質なタンパク源としてだけではなく、内臓脂肪増加に伴う生活習慣病の予防にも活用できる可能性が示されたとのこと。詳細はプレスリリースへhttp://www.kewpie.co.jp/company/corp/newsrelease/2010/30.html 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ 若年性特発性関節炎に伴うぶどう膜炎、アダリムマブは中止できるか／Lancet（2025/03/11） 大腸がん1次治療のセツキシマブ、RAS/BRAF野生型の左側、男性に有効（DEEPER）／日本臨床腫瘍学会（2025/03/11） 腎細胞がんへのbelzutifan、安全性プロファイルとその管理戦略（LITESPARK統合解析）／日本臨床腫瘍学会（2025/03/11） 初発Ph+ALLへのポナチニブvs.イマチニブ、年齢別・バリアント別のMRD陰性とPFS（PhALLCON）／日本臨床腫瘍学会（2025/03/11） 3年間の長期抗CGRPモノクローナル抗体治療は、片頭痛の経過にどう影響するか（2025/03/11） 睡眠時間×身体活動量×食事の質、わずかな改善でも死亡リスク10％減（2025/03/11） 米国では約10年で家族介護者数が30％以上増加（2025/03/11） 楽観的な人ほど貯蓄額が多い？（2025/03/11）
