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食物繊維や野菜・果物が糖尿病患者の脳卒中リスクを下げる-JDCS研究より-

提供元：ケアネット

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公開日：2013/12/11

　野菜や果物などの水溶性食物繊維の摂取は、2型糖尿病患者の脳卒中発症リスク低下に関与することが明らかになった。ただし、今回の結果ではCHDリスク低下への関与は認められていない。

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